PROPUESTA INTERIORISTA
Al estar situado en un área histórica permite que conserve su historia, el proyecto tiene como fin, beneficiar a las personas mediante el aprendizaje de su tradición, arte plástico y culinario.
Al conservar sus espacios y materiales antiguos, va a resaltar la tipología de vivienda colonial, el patio central marca el eje donde se distribuyen los pasillos, habitaciones, zaguán de ingreso; destacando las características de una casa típica quiteña de la época, e instaurar un lugar armonioso y cálido a la cafetería.
Crear un área de exhibición para mostrar la cultura de la ciudad en imágenes, artículos u obras de arte, donde la gente mientras espera ser atendido pueda interactuar en las galerías, las que relatan la historia de la ciudad de Quito y de la misma cafetería.
