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Hitos

TITLE

JUSTIFICACIÓN

ECUADOR - QUITO

Ingreso de 1´600.000 turistas al país - 703.015 a la capital.

Centro Histórico

61% de turistas se dirigen al Centro Histórico, Panecillo y La Ronda

Actividades

32% Visita lugares históricos

11% Asiste a eventos

24% Gastos en Alimentación

Antecedentes

Cafetería Modelo

Fundada en 1950, actualmente se la caracteriza por ser un icono de la zona tanto para turistas extranjeros como nacionales.

Está dividida en tres niveles, cada espacio cumple las mismas funciones, pero su ambiente cambia. Todos los clientes deben pagar su pedido en un inicio para posteriormente dirigirse al restaurante.

 

La entrada al primer nivel tiene mayor flujo de personas, ya que es el ingreso al establecimiento.  

 

En el segundo nivel está el patio central; aquí divergen dos áreas concurridas por clientes y trabajadores del establecimiento: la cocina y baños. Tiene una altura de 13 metros convirtiéndose visualmente en un lugar estrecho.

 

El tercer nivel es alto y acogedor, la iluminación es tenue y existe mobiliario exclusivamente destinado a los usuarios, esto lo torna en el sitio de preferencia por ser más cómodo e íntimo, en totalidad conforman un área de 608m2.

Fachada frontal
Ingreso
circulación_vertical
restaurante 1
Recepción_de_productos
restaurante 1 - bodega
escenario
cubierta
Detalles ménsulas
vestidores personal
Baños compartidos
baños
restautante 2
galeria

Accesos al establecimiento

La vía que permite el acceso vehicular y peatonal a la Cafetería Modelo es la García Moreno y Venezuela.

 

Dentro de las calles secundarias está la Antonio José de Sucre. Tiene preferencia al transeúnte y limitación a medios de transporte.

 

El estado actual de las vías es favorable y su capa de rodadura es asfalto y adoquín.

Asoleamiento

En Ecuador el movimiento del sol es de (Este a Oeste).

 

La edificación se emplaza en un lugar donde no recibe luz al estar adosado en sus fachadas laterales y posterior.

 

 

El patio central de la cafetería permite una entrada del sol cenital desde las 10am hasta las 3pm.

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